Двадцать шесть преподавателей и тридцать три мастера передают учащимся лицея свои знания и опыт. Многие из них начинали собственный путь в профессию здесь же, корпя над учебниками и мечтая быть похожими на своих педагогов.
Вот и Елена Александровна Якуш (на фото слева) когда-то впитывала каждое слово мастера производственного обучения Светланы Степановны Николайчик. Ей хотелось стать не просто поваром, чтобы впечатлять своим кулинарным мастерством посетителей ресторана или кафе, – девушка мечтала передавать свои знания детям. В 2000-м году она на «отлично» окончила лицей и по целевому направлению поступила в Витебский технологический колледж.
Мечта Елены Александровны сбылась: теперь она полноправная хозяйка в лаборатории, где секретами кулинарного мастерства овладевают будущие повара.
– Я свою работу ни на какую другую не променяю, – восклицает Елена Александровна. – Для меня учить детей профессии повара – самое большое счастье! За время, которое прошло с того дня, когда я окончила лицей, значительно укрепилась материальная база лаборатории: приобретены новые столы, фритюрница, другая кухонная бытовая техника. Условия позволяют давать девчатам и парням основательную профессиональную подготовку, которая соответствует IV разряду. Сегодня мы учим детей работать творчески, не только вкусно готовить блюдо, но и красиво его оформлять, чтобы у клиента от одного его вида слюнки потекли…
Елена Александровна и сама человек творческий, с огоньком. Не зря ее избрали секретарем первичной организации БРСМ лицея, умеет мастер Якуш увлечь, повести за собой.
…У каждого учащегося – свои любимые предметы, свои любимые педагоги и мастера. Многие ребята любят уроки опытных преподавателей спецдисциплин Владимира Николаевича Парчука и Валентины Дмитриевны Козак, молодого преподавателя Александра Михайловича Коржовника. Основательные знания своим ученикам дают преподаватели общеобразовательных предметов: химии и географии – Инна Николаевна Климчук, биологии – Татьяна Ивановна Кравчук, информатики и астрономии – Вера Александровна Страпко; профессиональные навыки дают мастера Валерий Александрович Каминец, Виктор Георгиевич Войтюк, Сергей Романович Гарапучик.
А в свободное от учебы время с учащимися лицея работают педагоги дополнительного образования. Удивительные поделки, которые выставлялись и на областном фестивале «Дожинки-2015», и на республиканской выставке, учит ребят создавать Ирина Петровна Мысливец. Достойные результаты показывают юные волейболисты и теннисисты лицея, с которыми занимается преподаватель дополнительного образования Николай Антонович Зелинский.
Нина ТКАЧУК
Фото Ивана ЛЕОНЧИКА
