В последнее время в районе, как и во всей республике, велась активная работа по возведению новых и модернизации старых животноводческих помещений. Предполагалось, что это позволит выйти на новый уровень в увеличении производства и в улучшении качества молока, а соответственно, – и в получении прибыли. Однако жизнь показала, что сами по себе «фабрики по производству молока» отнюдь не являются гарантом больших достижений. Для этого нужны немалые дополнительные усилия. Ведь современные фермы требуют абсолютно новых подходов в организации работы на местах, включая раздельное содержание, кормление, доение коров с учетом их физиологических особенностей, высокоточный контроль компьютерной системы за этим процессом и множество других технологических нюансов, без строгого соблюдения которых на хорошие показатели рассчитывать не приходится.
Примером систематизированной и слаженной работы в этом направлении изначально был и теперь остается СПК «Осовецкий», который неоднократно становился обучающей площадкой для руководителей и специалистов других сельхозпредприятий. Однако в минувшем и в начале текущего года в районе регулярно проводились выездные семинары-практикумы с посещением не только передовых, но и отстающих ферм, где обсуждались вопросы получения высококачественного молока при минимальных затратах и совершенствования технологии выращивания молодняка для воспроизводства стада. Сегодня очевидно, что такой подход оказался довольно эффективным, и это уже позволило улучшить результаты работы конкретных животноводческих объектов.
Заметной положительной динамики на нынешнем этапе достигли и в СПК «Агро-Детковичи», хотя еще осенью минувшего года хозяйство работало не на увеличение, а на снижение показателей производства молока. Сегодня в кооперативе ежесуточно получают по 12,6 кг молока от каждой буренки (или плюс 3 кг к уровню прошлого года). Еще лучше обстоят дела на здешней ферме «Дубовая», где ежедневный удой от коровы увеличен на 5,7 кг и теперь составляет 14,5 кг молока. «Что лежит в основе этих достижений?» – интересуюсь у главного зоотехника кооператива В.В.Климовича.
Владимир Викторович рассказывает, что в хозяйстве имеется 845 голов дойного стада, которое располагается на двух базовых животноводческих комплексах – в Детковичах и в Дубовой. Обе фермы прошли через реконструкцию, однако, как признается наш собеседник, только со временем в обновленных помещениях получилось наладить упорядоченную и систематическую работу, которая и поныне совершенствуется. Учились, где только можно: перенимали опыт у соседей, посещая аналогичные фермы в «Дрогичинском райагросервисе» и в СПК «Междулесье» Березовского района, внедряли наработки, которые демонстрировали коллеги во время районных семинаров, однако самым лучшим советчиком и учителем, как говорит В.В.Климович, был собственный опыт.
Одной из основных проблем на первоначальном этапе стал подбор высокопродуктивных коров для реконструированных помещений. Как показала практика, буренки «в возрасте» очень плохо адаптировались и приживались в новой среде обитания, на беспривязном содержании, испытывали стресс при перемене условий содержания, и на хорошее молоко в таком случае рассчитывать не приходилось. Вывод был однозначным: модернизированные фермы с доильным залом нужно заполнять первотелками, однако на то, чтобы вырастить хорошую корову, требуется время.
В процессе формирования стада для обновленных ферм обнажилась и другая проблема: в хозяйстве оказалось довольно много больных животных, что приводило к их яловости, а соответственно, и к недобору молока. Проблему решали с помощью ученых и специалистов: значительную часть коров выбраковали, остальных подлечили и вернули в стадо. Теперь, по словам Владимира Викторовича, ситуация находится под контролем. На каждой из ферм налажено компьютерное управление производством, и эта система своевременно оповещает людей о том, что корова заболела или имеет другие проблемы, а значит, ее нужно выводить из общего потока и доить отдельно.
С привлечением ученых были также разработаны рекомендации по индивидуальным рационам кормления для отдельных физиологических групп животных, что, как предполагается, поможет оздоровить стадо, повысить его молочную продуктивность и улучшить воспроизводство.
Немаловажным является и фактор личной заинтересованности специалистов и животноводов в конечных результатах своего труда. И здесь Владимир Викторович приводит пример фермы деревни Дубовая, коллектив которой возглавляет специалист с высшим образованием Борис Михайлович Борисюк. Этот животноводческий объект располагается в семи километрах от центральной усадьбы хозяйства, и на работу людей сюда централизованно подвозят из Детковичей. На ферме организована трехразовая дойка коров, и доярки работают через день. А вот заведующий, который по совместительству трудится здесь и техником по искусственному осеменению сельскохозяйственных животных, выходных практически не имеет. Зато ситуация на животноводческом комплексе находится под его постоянным контролем. В результате ферма является лучшей не только по наращиванию производства молока, но и по его качественным параметрам: более 90 процентов продукции здешних животноводов поступает на переработку классом «экстра» и высшим сортом.
А вот вопрос улучшения качества молока на модернизированной Детковичской ферме полностью решить не получается. По словам В.В.Климовича, основная проблема кроется в несовершенной конструкции доильной установки, которую пытаются исправить специалисты завода-производителя. Но пока – безуспешно. И главный зоотехник хозяйства переживает о том, что гарантийный срок на оборудование истекает, а вопросы к его полноценной работе остаются.
Впрочем, совсем скоро общественное стадо будет переведено на летне-пастбищное содержание, где у животноводов появятся новые проблемы и заботы. Особенно в переходный период. Однако в хозяйстве намерены не упустить этот благоприятный период «большого» молока.
Галина ШАФРАН
Фото автора
